3香菇 、春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐鸡精 、春天炒家常炒
6锅中余油，气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，食盐1.5茶勺、春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
12调入少许鸡精、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息韭洗净切成小段 。简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息红椒洗净，简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀。盛出备用 。下入切好的豆腐丁 。
8接着下入红椒翻炒几下。生抽1/2汤勺 、火腿 、翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄，
4锅中烧热适量油 ，炒匀即可出锅 。
食材明细：豆腐1块、
滴入几滴香油 ，香油做法 ：
1主要材料图 。韭菜 、蚝油1/2汤勺、香菇 3朵 、