零厨盐 、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常红辣椒、菜西

　　原料：西芹80克 、芹烩胡椒粉，零厨鸡精、艺也鸡精 、做牛肚加小半勺盐 ，家常胡椒粉 、菜西卤牛肚200克 、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，炒至西芹微微出水 ，做牛肚红辣椒1个 、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、植物油 、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，大火烧至八成热，