4、自酿沥干水分 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、让葡萄皮 、自酿室温下保存；
7 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，葡萄密封 ，自酿全部留用；
5 、葡萄捞出 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、20天左右，自酿看瓶内没有气泡产生 ，放到阴凉处 ，搅拌均匀；
6 、装进干净、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、
把葡萄逐个捏碎，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、冲洗 ，果肉和种子分离 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。