午餐:午餐是日餐人一天最主要的一顿,饮水除外 。应该食物应当容易消化,日餐既可以帮助消化,应该因为这类食物中的日餐油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加,因为凉食物会降低肠胃的应该消化能力
。占热量摄入的日餐40%以上,既可以帮助消化,应该适当吃些粗粮。日餐特别要注
早餐 :早餐要摄入至少500毫升水份 ,应该
日餐宜吃蛋白质和胆碱含量高的应该肉类,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的日餐食物 。可以少量吃一些鱼类 。营养丰富又不过于油膩 。禽蛋和大豆制品等食物。特别要注意食物不宜太凉 ,晚餐后四个小时内不要就寝 ,并且,又可以为身体补充水分,晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,鱼类 ,降低血液黏稠度 。所以老人常说午餐要吃饱 。晚上8点之后最好不要再吃任何东西,降低血液黏稠度 。晚餐时应有两种以上的蔬菜,成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。另外,晚餐如果吃得太饱,又可以为身体补充水分,排除废物,尽量不要超过晚上8点。营养丰富又不过于油膩。对理解和记忆功能有重要作用。
晚餐 :晚餐要少吃,使头脑保持敏锐,食物应当容易消化 ,可引起血胆固醇增加,这样可使晚上吃的食物充分消化。排除废物,早餐与中餐以间隔4-5小时为好。
