调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，再送至嘴里 。使用盘正面为限 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用食指在上 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，要注意以下几点：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、舀起后，它同使用筷子一样，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。
要以不离碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声
，一饮而尽，不要将调羹碰碗
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调羹也是常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。背脊要挺直 ，