背后藏着不少知识盲区。配料

  专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到

  生活中,围绕公众关心的好专饮食营养话题,科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、家解微博健康发布“十个没想到” ,食营配料表越短越好?养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬  ?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA ?……这些看似理所当然的认知,带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读。

  ●没想到配料表并不是配料越短越好

很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确。

  近日,好专

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