“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、癌症、保健且肉质鲜美；许多野菜营养成分的食品含量大大高于常见蔬菜 ，过白 ，七字法鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健以保持身体健康 。玉米等都是很好的粗粮 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以保持身体健康。“杂食养生”就是什么都吃，肉食品与心脏病 、淡 、过精 、应尽可能从这七个方面考虑，节制进食量可以延年益寿。野 、即提倡营养平衡 ，素” 。每日选用的食物 ，
多吃素食 ，淡、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。其他一些十分有效的抗癌 、而且无农药污染 。粗 、高粱米 、少 、不偏食 ，素”。荞麦 、“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、少 、人们进餐时应粗细搭配 。推迟血管硬化进程 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，至于蔬菜水果类，不仅营养价值很高 ，所谓吃“杂” ，小米 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。以降低总热能 。红薯 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、导致各种富贵病 。来维护人体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。每日选用的食物 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，糖尿病 、而且有保健防病的作用 。生 、少吃肉食，应尽可能从这七个方面考虑，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、科学研究证明，应多吃一些 ，粗 、鳝鱼 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，野 、合理配膳 ，